自然派フランス料理
【Peace Kitchen Tokyo】
2016年Pop-Up Kitchenを立ち上げ、【ここにしかなない日本を食べよう！】をコンセプトに、料理で地域から日本を元気したいと言う思いで、料理家・地域フードプロデューサーとして活動中。
【イベントへのメッセージ】
5年目を迎えるハーベストレストラン！料理人・生産者・流通と、食に関わる人々が集まる事で生まれる化学変化を起こしながら、皆さんと一緒に楽しみながら、素晴らしいレストランを創りたいと思います！
自然派フランス料理
【Peace Kitchen Tokyo】
2016年Pop-Up Kitchenを立ち上げ、【ここにしかなない日本を食べよう！】をコンセプトに、料理で地域から日本を元気したいと言う思いで、料理家・地域フードプロデューサーとして活動中。
【イベントへのメッセージ】
5年目を迎えるハーベストレストラン！料理人・生産者・流通と、食に関わる人々が集まる事で生まれる化学変化を起こしながら、皆さんと一緒に楽しみながら、素晴らしいレストランを創りたいと思います！